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柱層層析硅膠廠家講解啤酒硅膠的功能有哪些

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柱層層析硅膠廠家講解啤酒硅膠的功能有哪些

2019-08-30

性狀:啤酒硅膠是一種非晶態多微孔結構的固體粉末,孔徑為8-16nm,化學分子式為mSiO2·nH2O,不溶于水和任何 溶劑,除苛性堿和氫氟酸外,不與任何酸、堿、鹽起反應,無毒、無味、不燃燒、不爆炸,具有強的熱、冷穩定性,對人體無害。主要用于啤酒工業。

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    功能:

    1.啤酒硅膠具有大的比表面和無數適宜的微孔結構,可能在幾分鐘內把造成啤酒渾濁的 蛋白質吸附,經過濾除去,可延長啤酒貯藏期180-240天,防止啤酒出現冷渾濁。

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    2.不影響啤酒泡沫和口味。啤酒硅膠的物化性質決定了它對啤酒泡沫和口味毫無影響,實踐也證明了啤酒硅膠是世界啤酒行業公認的安全的啤酒穩定劑。

    3.提高助濾效果。啤酒硅膠化學性質穩定,不含啤酒可溶物,其表面積和多微孔結構均大大優于硅藻土,是很好的助濾劑,輔助硅藻土過濾能使啤酒更明亮、更清澈。


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